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Il secondo libro dei soci de A Compagna
Coæ de mangiâ

Foto di Elvezio Torre

Oggi, venerdì 23 marzo 2018 alle ore 17.00, è stato presentato il secondo libro de A COMPAGNA scritto dai soci! È un libro dove 104 soci de A COMPAGNA propongono 165 ricette di cucina e raccontano il perché hanno scelto proprio quella ricetta.

Ricordiamo che il primo libro, Coæ de contase - Stöie de zeneixi, è stato presentato il 9 dicembre 2015.

Ieri, giovedì 22 marzo 2018, anche il Secolo XIX ha presentato questo importante evento.

(clicca sulla fotografia per ingrandirla)

In questo libro si trovano ricette di cucina non solo genovesi o liguri, ma anche di altre parti del mondo, perché scelte in relazione al ricordo che l'autore ha voluto raccontare. E questo racconto è forse la parte più interessante del libro perché l'autore decide di rivelare una parte di sé rendendola pubblica e fruibile da chi leggerà il libro.

Ma il consiglio è quello di provare davvero le ricette! Vedrete che vi sorprenderanno!